روی خیلی از کپسولها یک عدد بزرگ میبینید: ۵، ۷، ۱۰ یا حتی ۱۲. بعضیها فکر میکنند این فقط «میزان تلخی» است. در واقع بیشتر به شدت عصاره و حس کافئین نزدیک است؛ ولی خب، با تلخی هم بیربط نیست.
اگر یکبار کپسول ۱۲ را صبح ناشتا زده باشید، احتمالاً میدانید چرا این عدد مهم است!
عدد کافئین دقیقاً چه میگوید؟
در کپسولهای سازگار با نسپرسو، عدد بالاتر معمولاً یعنی دانه تیرهتر یا سهم روبوستای بیشتر، بادی سنگینتر و اثر بیدارکنندگی قویتر. عدد پایینتر برای کسانی است که طعم ملایمتر میخواهند یا عصرها هم قهوه میخورند و نمیخواهند تا دیروقت بیدار بمانند.
بازه پیشنهادی برای روزمره
۵ و ۶: شروع نرم. برای مهمان، برای کسانی که قهوه را با شیر میخورند، یا وقتی فقط عطر میخواهید نه شوک کافئین.
۷ و ۸: نقطه تعادل خیلی از مشتریهای ما. اسپرسو درستوحسابی میدهد، نه خیلی ملایم نه خیلی سنگین.
۱۰ و ۱۱: مخصوص صبحهای شلوغ یا کسانی که قبلاً قهوه تلخ فرنچپرس میخوردند و کپسول ملایم را «آبکی» میدانند.
۱۲ (دبل کافئین): وقتی واقعاً به یک شات قوی نیاز دارید. پیشنهاد میکنم اول با حجم اسپرسو کوتاه بزنید، نه لانگو؛ وگرنه ممکن است تلخیاش بیشتر از حد خوشایند شود.
اشتباه رایج: کافئین بالا = همیشه بهتر
نه لزوماً. خیلیها کپسول ۱۲ میخرند چون روی جعبه چشمگیر است، بعد میگویند تلخ و تند بود. انتخاب خوب یعنی عدد متناسب با ذائقه و ساعت روز، نه بزرگترین عدد قفسه.
نکته دیگر: بادی و فلیور را هم ببینید. دو کپسول با کافئین ۸ میتوانند کاملاً حس متفاوتی بدهند؛ یکی شکلاتی و گرد، یکی تند و تیز.
چطور در خانه تست کنید؟
یک پک کوچک از سه سطح مختلف بگیرید — مثلاً ۶، ۸ و ۱۰. سه روز پشتسرهم، همان ساعت، با همان فنجان امتحان کنید. سلیقه قهوه را نمیشود از روی ویدیو فهمید؛ باید بنوشید.
در ایران نسپرسو کپسولهای پیتی ایتالیا و جاکوبز هلند را دقیقاً با همین بازه کافئین چیدهایم تا مقایسه آسان باشد.
خلاصه: عدد کافئین ابزار انتخاب است، نه مدال افتخار. عدد مناسب خودتان را پیدا کنید؛ همان میشود قهوه همیشگیتان.
مشاهده کپسولهای قهوه در فروشگاه ایران نسپرسو



